Wczesna historia firmy sięga roku 2003, w którym to powstała w Kępnie firma Alles Cool Chłodnictwo Klimatyzacja Wentylacja Jacek Stempin. Od początku swojej działalności firma zajmowała się projektowaniem i montażem instalacji chłodniczych, klimatyzacyjnych oraz wentylacyjnych. Dynamiczny rozwój owocował uruchamianiem kolejnych działów, jak - otwarcie salonu sprzedaży, hurtowni klimatyzacyjno-wentylacyjnej i zdobywaniem nowych rynków. W 2004r. właściciel firmy zdecydował się na budowę oraz eksploatację pierwszego sztucznego lodowiska. Sukces tej inwestycji spowodował, że budowa lodowisk stała się kolejną, energicznie rozwijającą się gałęzią firmy.
Aby sprostać zapotrzebowaniom i wyzwaniom rynku w 2009r. powstała nowa spółka - Alles Cool Lodowiska Sp. z o.o.
W odpowiedzi na potrzeby runku oczekującego profesjonalnej maszyny do konserwacji lodu za przystępną cenę, firma Alles Cool Lodowiska Sp. z o.o. zaprojektowała pierwszą polską maszynę do konserwacji lodowej tafli, dedykowaną na małe i średnie lodowiska rekreacyjne, o nazwie n-ICE, Model 1200. Maszyna zaprojektowana została w systemie komputerowego wspomagania projektowania CAD 3D. W projekcie uczestniczył zespół konstruktorów Progress Engineering, firmy jednego z udziałowców spółki, który od kilkunastu lat zajmuje się projektowaniem i wykonawstwem skomplikowanych, samobieżnych pojazdów do przemysłu ogrodniczego i metalowego.
W 2011 roku spółka zmieniła nazwę na n-ICE Group Sp. z o.o. i skoncentrowała się wyłącznie na budowie i projektowaniu kolejnych typów maszyn do pielęgnacji lodowisk.